Najs艂ynniejszymi hiszpa艅skimi szynkami dojrzewaj膮cymi s膮 serrano i iberico. Oba rodzaje wyr贸偶nia skomplikowany, wieloetapowy proces konserwowania, suszenia i starzenia. Szynki r贸偶ni膮 si臋 przede wszystkim rodzajem mi臋sa, z kt贸rego s膮 wytwarzane. Jam贸n serrano produkowana jest z bia艂ych 艣wi艅, kt贸re mo偶na spotka膰 praktycznie na
Jak przechowywa膰: 艢wie偶e li艣cie oregano najlepiej przechowywa膰 w lodw贸ce (zamkni臋te w plastikowej torebce). Oregano wykorzystuje si臋 r贸wnie偶 do przygotowania potraw opartych na oliwie z oliwek. oregano suszone mo偶e by膰 przechowywane bardzo d艂ugo, nawet powy偶ej 6-12 miesi臋cy. Warto jednak pami臋ta膰, 偶e im d艂u偶ejOlej lniany nale偶y przechowywa膰 w lod贸wce, poniewa偶 przed艂u偶y to jego trwa艂o艣膰. Po otwarciu olej lniany nale偶y zu偶y膰 do daty wa偶no艣ci. Istniej膮 oleje lniane, kt贸re mo偶na przechowywa膰 przed otwarciem w temperaturze pokojowej, jednak trzymanie w lod贸wce im nie zaszkodzi, a mo偶e wp艂yn膮膰 na ich d艂u偶sz膮 trwa艂o艣膰. Niekt贸re oleje, takie jak oliwa z oliwek, s膮 bardziej g臋ste i potrzeba ich mniej ni偶 olej贸w s艂onecznikowych czy rzepakowych. Ponadto, ilo艣膰 u偶ywanego oleju zale偶y od indywidualnych preferencji smakowych. Osoby lubi膮ce potrawy bardziej t艂uste mog膮 potrzebowa膰 wi臋kszej ilo艣ci oleju. Jak d艂ugo mo偶na przechowywa膰 100 ml oleju? Oliwa z oliwek je艂czeje po 18-24 miesi膮cach lub 12-18 miesi膮cach, je艣li jest extra virgin. Przechowywa膰 w ch艂odnym, ciemnym miejscu, najlepiej w dobrze zamkni臋tym pojemniku z ciemnego szk艂a. Jak sprawdzi膰, czy oliwa z oliwek jest zje艂cza艂a? Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy oliwa z oliwek jest zje艂cza艂a, jest jej spr贸bowanie. . 597 507 415 228 140 660 310 683